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Author: Le carnet de cuisine de Bruxelles | Publisher: SUD OUEST EDITIONS | Category: Cooking | Language: French | Page: 96 | ISBN: 2879019567 | ISBN13: 9782879019567 |

Description: Puises dans les carnets familiaux, les recettes qui suivent se veulent fidles la cuisine et l'me bruxelloises. Les chicons braiss ou prpars au gratin. Les incontournables casseroles de moules. Les frites croustillantes souhait. Le rosbif bien saignant. Et ces douceurs qui terminent chaque repas en beaut : la traditionnelle gaufre, le succulent bodding, la gourmande tarte la bruxelloise

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