[PDF] Races de poules et de coqs de France [French]

ISBN: 2855573866

Category: Tutorial


Posted on 2018-01-16, by luongquocchinh.

Description



Author: Races de poules et de coqs de France | Category: Biology | Language: French | Page: 220 | ISBN: 2855573866 | ISBN13: 9782855573861 |

Description: La France possde un cheptel avicole lun des plus importants au monde. Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos rgions, nos dpartements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes ces lieux o elles sont nes. Jusqu la Seconde Guerre mondiale ces races taient leves par les professionnels. Malgr leurs qualits indniables de chair et de ponte, elles sont ensuite abandonnes et ce sont les leveurs amateurs qui les ont maintenues. Grce cela, on assiste aujourdhui un nouvel intrt de la part de certaines rgions et dassociations qui souhaitent lever, de faon conomique, leur race locale en produit de haut de gamme mais aussi de personnes qui veulent 2 ou 3 volailles pour avoir des ufs frais et grer leurs dchets grce aux poules. Louvrage prsente les 43 races de coqs et poules homologues en France, existant pour la plupart en plusieurs coloris de plumage et en version naine. Pour chaque race lauteur prsente : son origine et son histoire sa dynamique lessentiel de son standard les particularits de son levage et son utilisation.

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