[PDF] Massimo Montanari, 'Mangiare da cristiani: Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura' [Italian]

ISBN: 8817081981

Category: Tutorial


Posted on 2018-01-13, by luongquocchinh.

Description



Author: Massimo Montanari | Category: Sociology | Language: Italian | Page: 268 | ISBN: 8817081981 |

Description: Un modello alimentare cristiano non esiste. Secondo la tradizione apostolica non importa cosa si mangia, ma come si mangia: lattenzione tutta sul gesto alimentare, dai rituali del convivio al valore della frugalit. Gli uomini, per, hanno bisogno di regole, e la libert sottesa al messaggio apostolico disorienta. Anche per questo la storia del cristianesimo elabora nei secoli una serie infinita di modelli alimentari, ogni volta diversi e adattabili alle pi disparate circostanze, nel tentativo di ridare al cibo un valore oggettivo e di recuperare lidea antropologicamente inossidabile secondo cui luomo ci che mangia. La storia del cristianesimo un patrimonio straordinario di consuetudini e di contagi culturali che rimandano alla tradizione ebraica, alla filosofia greca, alla scienza dietetica: dal ruolo del pane e del vino nelleucarestia alla condanna della gola, dal mito del Paradiso terrestre al valore di redenzione del digiuno, dalle pratiche alimentari monastiche alle regole dellastinenza quaresimale. Con grande efficacia evocativa, lautore ripercorre queste storie cogliendo nel profondo la forza di precetti, proibizioni, parossismi e idiosincrasie che investono anche la politica e gli ordinamenti sociali. Con un occhio al presente: perch molto di quello che qui si racconta ha resistito nei secoli fino a noi.

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