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Author: Le carnet de cuisine de Lyon | Publisher: SUD OUEST EDITIONS | Category: Cooking | Language: French | Page: 96 | ISBN: 2817700449 | ISBN13: 9782817700441 |

Description: Lyon, la fibre culinaire est omniprsente, presque naturelle, indissociable de son patrimoine et de solides racines populaires. Il suffit de se promener dans les rues de la presqule, entre le Vieux-Lyon et les quartiers daffaires lheure du djeuner pour constater que les restaurants sont pleins. Le plat du jour a toujours lavantage sur le sandwich, le solide repas conclu par une tarte aux pralines sur le fast-food.

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