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Author: Paolo Massobrio | Publisher: Einaudi | Category: Cooking | Language: Italian | ISBN: 8806199080 | ISBN13: 9788806199081 |

Description: Grandi rossi, bianchi da amare, bollicine spumeggianti. Vini che segnano un'idea, un territorio, una tradizione. In queste pagine, una per ogni giorno dell'anno, Paolo Massobrio racconta i suoi assaggi, intrecciando a vizi e virt di ogni singolo vino aneddoti, consigli, curiosit. Perch certi sorsi, per lui, sono e devono essere memorabili. Distilla gusti, sensazioni, sapori, ma soprattutto storie di uomini e di luoghi che attorno al vino hanno portato avanti quella che una vera e propria civilt, su cui sono fondate comunit, mestieri, paesaggi. Un viaggio per conoscere al meglio un prodotto antico quasi come la nostra civilt.

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I giorni del vino. 365 assaggi meditati e raccontati [Italian].pdf
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