[PDF] Connaitre la cuisine tex-mex [French]

ISBN: 2879014557

Category: Tutorial


Posted on 2018-01-18, by luongquocchinh.

Description



Author: Sud Ouest | Publisher: SUD OUEST EDITIONS | Category: Cooking | Language: French | Page: 64 | ISBN: 2879014557 | ISBN13: 9782879014555 |

Description: La cuisine tex-mex est un mlange de taditions culinaires mexicaine et texane, dans lesquelles on retrouve les influences des cuisines indienne et espagnole. Cette alchimie a cr une cuisine originale et colore, aux saveurs puissantes. En un tour de main, cet ouvrage vous apprendra confectionner des buritos, des quesadillas ou des enchiladas, qui sont bien loin de nos habitudes alimentaires vous vous familiariserez avec l'utilisation des innombrables et vigoureux piments mexicains aux armes exceptionnels. Cette cuisine festive plaira vos convives et vos enfants. Pour mettre du piquant et de la couleur votre table, cuisinez tex-mex.

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