Emilia Valli - Le cento migliori ricette con la mozzarella

Category: Family


Posted on 2014-03-17. By anonymous.

Description


Emilia Valli - Le cento migliori ricette con la mozzarella
Italian | Newton | 2012 | PDF | Pages 115 | ISBN: 9788854145849 | 7.13 Mb


La mozzarella è un formaggio fresco, a pasta molle, più diffuso nelle zone d'origine: le campagne della Campania e del Lazio. Quella di vacca è più delicata; quella di bufala ha un gusto più deciso, ma più invitante. Ricca di proteine nobili, di calcio e di grassi, la mozzarella è molto consigliata nei casi di calo di energie. Le ricette e gli accorgimenti qui riportati vi consentiranno di utilizzare al meglio questo squisito e naturale prodotto

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